Każdy wie, że ser jest bardzo zdrowy. Jest bogaty w białko i wapń.

I wszystko byłoby w porządku, gdyby nie jeden niuans.
Białka z sera wchłaniane są wyłącznie za pośrednictwem bakterii kwasu mlekowego, które giną w obecności cukru. Dodatek sacharozy (cukru, dżemu, suszonych owoców) sprawia, że ​​ser staje się całkowicie bezużyteczny.

Aby uzyskać prawdziwe korzyści, zalecamy stosowanie niesłodzonego sera. Ser można łączyć z ziołami, cebulą i niesłodzonym jogurtem.