Trochę o zaburzeniach odżywiania
Zaburzenia odżywiania to deformacje w relacji między pożywieniem a ciałem, które mieszczą się między normą a psychopatologią. Objawia się to zaburzeniami restrykcyjnymi: Ciągłe myśli o jedzeniu, wadze i odchudzaniu.Częste ważenie się, uzależnienie nastroju od liczby wskazującej wagę.Czuję się gruby, bardziej…
Twaróg z cukrem to smaczny, ale niepotrzebny produkt
Każdy wie, że ser jest bardzo zdrowy. Jest bogaty w białko i wapń. I wszystko byłoby w porządku, gdyby nie jeden niuans.Białka z sera wchłaniane są wyłącznie za pośrednictwem bakterii kwasu mlekowego, które giną w obecności cukru. Dodatek sacharozy (cukru,…